鴨蛋雞蛋和是比較常用的食品,市場(chǎng)需求量大,產(chǎn)量也比較大,隨著生活水平的提高,對(duì)雞蛋的需求也比較多樣化。單個(gè)的雞蛋殼打碎后,蛋黃和蛋清的分離比較簡(jiǎn)單,但是需要人工來(lái)一一操作,效率低,無(wú)法滿(mǎn)足工業(yè)化生產(chǎn)。現(xiàn)在普遍的做法是利用離心機(jī)對(duì)破碎的雞蛋進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)離心,分離出蛋黃和蛋清,但是蛋黃和蛋清在高速旋轉(zhuǎn)的離心力作用下充分混合在一起,難以再分離,需要改進(jìn)。
所以IGY蛋黃抗體管式分離機(jī)出現(xiàn)了,這是一款專(zhuān)門(mén)加工雞鴨蛋類(lèi)的設(shè)備,不僅能夠自動(dòng)把雞蛋殼打碎,而且還能自動(dòng)把蛋液磕出來(lái)在進(jìn)行蛋黃和蛋清的分離。這一切全部都是機(jī)器全自動(dòng)完成的,節(jié)省了人力物力,而且機(jī)器的速度比人工也要快,在很大程度上節(jié)省了工廠的成本提高了效率。而且設(shè)備是全自動(dòng)流水線式加工蛋類(lèi),工廠環(huán)境和衛(wèi)生條件也得到了很大的提高。
IGY蛋黃抗體管式分離機(jī)主要用于雞蛋等蛋類(lèi)的加工,在加工的過(guò)程中,將清洗好的雞蛋有入料口放入,蛋液有蛋殼分離器下方的出夜口流出蛋殼分離器的原理是經(jīng)過(guò)高速運(yùn)轉(zhuǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)蛋殼分離的目的。
將雞/鴨蛋倒入機(jī)器的入料盤(pán),機(jī)器通過(guò)動(dòng)力系統(tǒng)打開(kāi)蛋殼,蛋黃蛋清下滑過(guò)程中,進(jìn)入不同的出料口,蛋黃和蛋清分別收集,蛋液即采即用,能蛋液的新鮮度以及衛(wèi)生程度??筛鶕?jù)生產(chǎn)需求配套洗蛋機(jī)及分離機(jī)、過(guò)濾機(jī),可實(shí)現(xiàn)整套工序自動(dòng)化。
IGY蛋黃抗體管式分離機(jī)的功能:
1、可對(duì)打蛋后蛋殼中殘余蛋液從蛋殼中分離出來(lái)。
2、可自動(dòng)對(duì)全蛋打碎,并將蛋殼與蛋液自動(dòng)分離。
3、利用立式絞籠自動(dòng)提起并經(jīng)蛋殼出料口排出。